まずは、店長のもとで、接客や調理の仕事を学ぶ研修からスタートします。一通りの仕事を覚えた時点で店長見習い、そして店長へとステップアップします。「和牛の一頭買い」「オリジナルメニューの展開」など、店舗ごとに大きな裁量が与えられていますので、自...