大手ホテルが扱う有名ケーキを創ろう!総合職【商品企画/調理】 (@合資会社万菜家)

ケーキの製造、企画、卸（ＯＥＭ・ＰＢなど）を行う当社にて企画・開発部もしくは製造部にて業務をお任せいたします。
全国の有名店の春夏秋冬の各イベントごとのケーキを製造したり、自社の商品を作って頂きます。
(クリスマス、お正月、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデー、節分など・・・)全ての工程を一通り経験していただき、(生地練り、焼き、デコレーション工程など)ケーキが出来上がるまでの過程を見て、体感して学んでください。
そこで、当社のこだわりのポイントもお伝えしていきます。
慣れてくれば、パートさんに指示をしたりもします。
新商品のアイデアを出したり、試作を作ったりします。
考えた新商品は、実際に併設しているケーキ店で並ぶことも多いです。
様々な素材を加えたり、季節限定のフルーツのトッピング方法から、幅広い種類のケーキのレシピを学んでいくことができます。
奥が深いケーキの世界を、あなたも製造や新商品の開発を通して体感してください。