○魚沼荘の給食調理業務全般を行います (1日180~190食分を5名で調理します。)【1】下処理、仕込み、調理加工前の食材を準備【2】調理指示書に基づき調理【3】調理された食品を所定の容器に盛付【4】調理器具、食器等を洗浄し乾燥機にかけ片づけ【5】職場内の整理整頓、清掃作業を行う【6】納品された食材等が正しく入荷したか確認し検品【7】食材管理・発注【8】報告
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