・きのこの収穫、包装、出荷作業 収穫したきのこを大きさ等の基準により仕分けをして、パ ック詰め、箱詰め、出荷する。・菌床ブロック成形作業 機械で混ぜられたブロック状(ポリ袋入り)の原材料(ほ だ木の細かいチップ、おが粉、栄養源)をコンテナに積込 み、殺菌釜に入れる。・きのこ菌の植菌作業 殺菌した菌床ブロックにきのこ菌を植菌する。 きのこ菌が接種された菌床ブロックをコンテナに詰める。*工場内ハウス間行き来のため社用車(MT車)運転あり。
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