◆施設利用者のための給食管理 ・利用者の状況や健康状態に配慮したメニューの作成 ・調理員への指示 ・給食設備の衛生管理、 ・配膳時の注意 ・栄養ケア・マネジメント ・施設利用者の家族に対する利用者の食事や栄養状態につ いての説明◇ハローワークの紹介状が必要です。
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