まず最初は、当店の調理・接客を経験しながら、開店作業・閉店作業を覚えて頂きます。調理・接客に関するマニュアルも揃っているので初心者の方でも安心して学ぶことができます。その後、店舗運営・売上管理・利益管理を学び、スタッフ採用、人事管理教育等を担当して頂き、店長を目指して頂きます。
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