未経験から職人の技を【店長候補】※ゆとりの勤務体系が魅力♪ (@元禄産業株式会社)

『元祖廻る元禄寿司』の各店舗にて、寿司職人としてシャリ炊き、ネタ切り、にぎり等、幅広くお任せします。
将来は店を運営する店長をめざしてください★料理をしたことがない方もご安心を★入社後はシャリ炊き、ネタ切り、にぎりなど基礎を覚えることから始め、徐々にできることを広げていきます。
包丁の使い方から魚のさばき方など、段階的にお教えするので、あなたのペースでじっくり取り組んでください♪最終的にはにぎりから調理、接客、食材の発注、アルバイト指導までお任せします!—

【本物の職人技を学べます】
—回転寿司の自動化が進む大手チェーンと異なり、当店では経験を積んだ正社員が毎日鮮魚を店内でさばき、お客様の目の前で注文を取って寿司をにぎっています。
日々、多彩な食材にふれながら大量の寿司をにぎるので未経験でも短期間で本格的な寿司職人・和食料理人として本物の技が修得できます。
《ステップアップは…?》一般職⇒主任⇒次長⇒店長と、じっくり時間をかけて人を育てる方針の当社。
そのぶん確かな技術とノウハウが身につきます!2交替制だからプライベートにもゆとりが持てる!勤務体系は早番と遅番の2交替制で早番の人は20時退社。
飲食店のピークの時間帯に退社できるのは当社ならでは。
趣味に没頭したり家族との時間を大切にするなど、プライベートも充実できます。
もちろん残業した分は残業手当でしっかり還元。
働きやすく人間関係も良いことから定着率が高いことも当社の自慢です。