○運営するめだかの家脇町店にて調理を担当する仕事です。
・魚をさばき刺身盛りなどメニューに合わせた料理を行う。
必須の作業です。
・材料の下処理から仕込み作業
・焼きや揚げ、煮るなど、野菜類のきざみ、盛り付けまでの作業を行う。
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