チェックイン時のお出迎えとお茶出し(作動研修あり)、チェックアウト時のお見送り、夕食・朝食の料理提供と料理説明などをお任せいたします。担当したお客様のすべてを担当していただきます。また、夕食は1品づつご提供する、会食料理の形式です。作法や食材の知識が身に付きます。一つの業務ができるようになったら、昇格と次の業務への昇進が待っています。公平な昇給、昇進のため、業務毎のチェックポイントを設けお客様からの評価(アンケートや常連のお客様の声)、経営陣からの評価、同僚からの評価という3つの視点より、それらを満たしているかの判断をします
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