コスト管理からスタッフのマネジメントまで、店舗運営全般
料理長候補/キッチン候補全般毎月の目標を店舗ごとに追い目標を達成すること、そのためのPDCAを回していく事があなたのミッションです。
(営業の経験がある方なら、イメージがつきやすいかもしれません。
)そのために、どうすればお客様を惹きつけることができるのか。
お客様の反応から課題点を分析し、解決方法を考え、実行していきます。
「カワイイ衣装が着たい。
」「歌って踊りたい。
」そんな動機で入社してくる女の子たちを一人前のビジネスパーソンへとマネジメントします。
キャストの頑張りは正当に評価。
仕事のやりがいとは別に、頑張りを給与に反映することで、仕事へのモチベーションも高く保てます。
チームが120%のパフォーマンスを発揮できるよう、一つにまとめる。
「ヒト・モノ・カネ・情報」のすべてを活用し、経営者の視点で、店舗運営していただきます。
【あなたに期待すること】
ゆくゆくは、当社のコア人材として「日本のサブカルチャー」を世界へ広めていく役割を担っていただきます。
そのために、まずは店長として店舗運営、マネジメント力を磨いていただきながら、複数店舗の戦略を担う店舗マネージャーを目指していただきます。
大手上場企業出身の敏腕経営陣のそばで世界を視野に見据えたビジネスノウハウを吸収しながら、事業成長を加速させる存在へと成長していただきたいと思っています。