ファーストフード店の店舗運営業務■「食」を通して、人と人との関係を築いていきます。
私たちはお客様のお腹を満たすのではありません。
心を満たしたいのです。
モスバーガーの店舗のスタッフの中には
「トマトを抜いてください」という女性のお客様に対して
「あなた一人暮らし?健康にいいから、食べたほうがいいわよ」と
接客した年配の女性スタッフの話が伝説になるくらい
お客様のことを考えた接客をしています。
人と人との関係を縮めていき、ファンを作っていきます。
そういったことが出来る人材を育てることが
ゆくゆくは、あなたの仕事になります。
「社員の満足度」が高まれば自然と「顧客満足度」も高まります。
「転職してから、自然な笑顔で働けるようになった」
という先輩の声も多いです。
■飲食の仕事は自分を偽ることなく
自分に誠実に仕事ができます。
真摯さこそ、今求められている姿です。
お客様や仲間の幸せを自分の幸せと考えることが
出来る人がチームで成果を上げられます。
一人一人の主体性を大切にしています。
一人一人の個性を活かすためにも自主的自発性を引出し、
自分の意思決定したことに自分が責任をとる。
この仕事がベースになっているから協働が成り立ちます。
仲間の信頼創り、その関係性に力の源があります。
■お客様の問題解決と人間関係づくり、これが私たちの仕事です。
お客様とスタッフの「求められる事を先に」を
考えて仕事に取り組んで頂けたらと思います。
■スタッフ教育システムを刷新。
未経験からでも安心して仕事ができる体制を整えました。
■約半年で店長(ストアマネージャー)デビューできます。
人を大切にできる方や、素直に「ありがとう」と言える方は、
ゆくゆくは店舗のみんなを主役にする”店長”として、
マスターライセンス(店長資格)の取得ができるよう頑張って頂きたいです。
■ステップアップの流れ
ストアクリエイター
↓
ストアマネージャー
↓
ブロックマネージャー
↓
エリアマネージャー
↓
ゼネラルマネージャー