ゴルファーがほっと一息する場所
【ゴルフ場レストラン】
におけるキッチン業務
【入社後にお任せすること】
■軽食から和洋各種のメニューの調理・調理補助■食材の仕入れ・管理■スタッフの管理・教育■新メニュー・キャンペーンなどの企画■原価管理■季節ごとに変わるメニューや、旬のフェアメニューの考案・開発
【将来のキャリア】
幅広い知識とマネジメントスキルを身に付けて、キッチン長へステップアップしていただくことを期待しています。
(20代で調理長を任される例も少なくありません。
)半年に一度、全社員に部長面談が設けられており、異動希望や悩みを伝える機会があります。
※barやレストラン勤務もございます。