店舗系総合職＜料理長・店長、店舗ディレクター、統括店舗プロデューサー、バイヤーなど＞ (@株式会社MeviusFoodNavigation)

調理や仕入れ、店舗運営、メニュー・店舗開発等、店舗におけるサービス力・商品力の強化に向けた一切の業務具体的な仕事内容まずは店舗業務を通じて、当社のサービスやメニュー、スタッフマネジメント、売上管理など、店舗運営からスタートしていただきます。
※新店オープンまでは既存店からの勤務となります。
その後は、あなたの「得意」や「長所」を活かして、以下のようなポジション（全て候補を含む）にチャレンジしていただきます。
■店舗運営をコントロールする店舗ディレクター（店長）■スーパーバイザー■料理長、調理主任■店舗プロデューサー■バイヤー、仕入れ■社員教育、人材マネジメント■本社業務＜店舗系総合職としてのキャリアパスについて＞当社では今後、現場からの意見を取り入れながら新たな業態のお店づくりにも積極的に挑戦していきます。
例えば新コンセプトの店舗を企画し、その案が採用された場合には、プロジェクトリーダーを任され、内装イメージからメニューの企画・開発までの全てに携わります。
また店舗での仕事が認められ、それまで培ってきた能力やアイデアが別のポジションに活かせると判断されれば、本部転属の可能性も十分あります。
このように、最初は店舗勤務であってもキャリアパスは料理長や店長、SVを目指すだけに留まりません。
年齢・勤続年数に関係なく、社員のスキルや能力を評価することでどんどん新しいポジションへと抜擢していく考えです。
チーム／組織構成＜現在の社員構成＞本部スタッフ（正社員）：1名店舗スタッフ（正社員）：10名アルバイト・パートスタッフ：6名◎新店オープンに向け、店舗スタッフも本部スタッフも多数のポストが待っている状況です。