☆ 認知症高齢者にお出しする食事を作ります。
・ 朝、昼、夕食各80食程度の食事を作ります。
(調理スタッフ 7~8名)
・ 食材の仕込み、材料の下処理、調理、盛り付け、食器 洗浄やごみ処理、厨房の清掃 等。
・ 配膳(同一敷地内の施設に配達もあります。
)
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