料理人 (@株式会社小島食品)

百貨店等へのお客様向け惣菜の提案・商品化■商品メニュー化■原料や素材の計画的仕入れ■製造スケジュールの確認等さらに食品工場の衛生管理等もキャリアとして積むことが可能です。
今回の新規事業は単なる食品工場の立ち上げではなく、弊社の銘柄和牛や仔牛肉を使った百貨店向け惣菜の企画立案と製造です。
松阪牛・飛騨牛等の銘柄牛を使ったり、弊社が創業以来取り扱っている仔牛肉を使った、惣菜・弁当・物産展催事等の商品づくりを行っていただきます。