3カ月の研修終了後には「副店長」として店舗運営のノウハウを学んでいただきます!具体的な仕事内容・売上利益管理・在庫管理・スタッフ育成、シフト管理・店内接客、調理レベルUP
などお任せするのは、◆寿司と炉端「源ぺい」(げんぺい)◆新・酒場「なじみ野」(なじみの)◆居酒屋「土筆んぼう」(つくしんぼう)のいずれかの直営店舗。
接客やスタッフ育成、売上管理などを通じて、店舗全体のトータルプロデュースを行います。
-----------------■□入社後は…□■-----------------未経験の方でも、確実に店長業務をマスターできる「キャリア・パス・プラン」をご準備しています。
まずは店舗スタッフとして、店舗業務を学ぶところから。
入社後3カ月間の研修期間を通して、基本的な仕事内容や店舗運営に必要なノウハウを身につけます。
研修終了の3カ月後には「副店長」として店長のサポート業務をしながら「ヒト・モノ・カネ」のオペレーションを学びます。
チーム/組織構成-------------------■□キャリアプラン□■-------------------副店長の次は、店長↓エリアマネジャー↓統括エリアマネジャーへと着実にステップアップ。
◎希望によっては、人事や商品開発等を担う
<本部スタッフ>への道も可能です。
◎飲食業界の経験がある中途入社者で
1年弱で店長職に就任したメンバーもいます!