学校や病院、福祉施設、企業・自治体の食堂などへの給食品の案内・提案・配送をお願いします。
【一日の流れ】
朝、当日配達分の食材を荷積み。
食材は商品管理チームが用意してくれます。
▼お客様へ配達。
荷降ろししながら栄養士さんや調理師さんたちに前回納品分の商品について感想や意見をうかがいます。
食べ残しは多くなかったですか?調理上、改善すべきことは?等々。
社内での情報共有や次回の提案、メーカーへのフィードバックに活用します。
▼帰社したら、伝票処理などの事務作業。
明日使用する資料などの準備をしたら完了です。
◎季節の行事メニューについてお客様の予定や希望をうかがい食材やメニュー提案をします。
◎社内の試食会などで、自分で確かめるので自信をもってご案内できます。
◎お客様の声をたくさん聞けるようまずは元気な応対や確実な納品からはじめてください。
難しい仕事はありませんが、入社後は丁寧にお教えしますのでご安心を。
【当社の提案例】
●大手メーカーの社員食堂で「ご当地ラーメンフェア」や「世界のカレーフェア」などを実施。
社内の企画チームが作った企画書を元に、お客様へご案内。
フェアに合わせた仕入れ、メニュー作りを支援したりもしています。
●例えば、若い社員さんが多い会社へは、ボリュームアップや志向に合うような食材に変えたりする提案も。
栄養士さんなどを通じて「好評だったよ」とうれしい言葉を頂くことも多いです。