【利益率10%超!】
当社が運営する居酒屋、レストラン、バーなどの管理運営業務全般
【具体的には】
当社が運営する各店舗の店長候補として接客・調理をはじめ管理業務・企画業務など幅広くお任せします。
大きな裁量を持って店舗運営に携わることで経営センスが磨け、経営者としてのスキルを身に付けることができます。
※将来的に独立を検討している方も、貴重な経験を積むチャンスです■未経験の方は、接客・調理の基礎からスタートし、徐々に仕事の範囲を広げていってください。
仕事に慣れてきたら店長のサポートを通じてマネジメント業務を学んでいただきます。
※未経験者の場合、入社後2年程度で店長に昇格しています。
■経験者の方は、前職の経験も活かしつつ即戦力として活躍できます。
※店長昇格まで1年程度。
実力次第ではそれより早い時期の昇格も可能です。
<主な仕事内容>◎売上管理・在庫管理◎食材の仕入れ◎販促企画の立案◎オリジナルメニューの企画・開発◎調理場・ホールのマネジメント◎アルバイトスタッフの採用・育成など================■挑戦する姿勢を高く評価します================当社は各店舗の主体性を重視。
店長には大きな裁量を与え、運営を一任しています。
基本の料理や内装などは全店舗で統一していますが、お店の個性を打ち出し、集客につながるオリジナルメニューの開発やイベント企画も可能です。
結果の数字ももちろん大切ですが、より重視するのは取り組む姿勢。
新メニューやイベントなど挑戦を繰り返した店長が高く評価され、昇給・昇格を実現した例も多数あります。