広ステーションホテルにおける、レストラン、宴会の食事の調理一般業務
*メニューの作成
*レストラン責任者、アルバイトの指導
*宴会の調理に係る業務
・食材の仕込みを行います。
・調理及び盛付を行います。
・食器、調理器具の洗浄を行います。
・厨房の清掃等を行います。
・その他調理に係る業務
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