素材・デザイン・調理、すべてにこだわる店舗の店長候補 (@株式会社スパイスワークス)

こだわりの素材・コンセプトで運営する飲食店でのホールおよびキッチン業務、店舗運営全般をお任せします。
具体的な仕事内容

【具体的には】
店長候補として、各業務をお任せいたします。
■店舗での接客■調理業務■スタッフ育成■販売促進■売り上げ管理

【入社後は】
あなたの希望・適性を考慮し、配属先を決定します！配属後は先輩社員が専属でつき、マンツーマン体制でお教えします。
会社の方針や、お店のこだわり、想いなどを、先輩から学んでください。
いいお店はいい人財がつくるものという社風のもと、社員全員で、あなたの成長をフォローします！

【お店のこだわり】
■店舗について当社の下遠野代表は、設計施工会社での建築デザイナーとしての経験と、イタリアやシドニーでのシェフ経験があり。
飲食店における「空間」「料理」の両面に精通しています。
そのため、当社の店舗は和食、ダイニング、イタリアン、ビストロ、鉄板焼きなどを展開しつつ、いずれも細部に至るまでこだわりが表現されています。
■素材について素材やその産地の文化、調理法にまでこだわり抜いています。
さまざまな業態のお店を展開していますが、そこに共通するのは生産者さんとのつながりを大切にする姿勢。
素材にこだわるには、生産者さんと信頼関係を築くことが大切。
そのためには、こちらから現地へ赴き、生産者さんと直にお会いして、素材の良し悪しを自分の目で確かめることも。
実際に、北海道まで素材調達に行っています！チーム／組織構成店舗staffは、20代～30代の若いメンバーが中心。
ぜひ、キャリアアップを目指してください。
社歴に関係なく、実力に合ったポジションをご用意している当社。
社員の活躍は常にチェックしていますので、実力をお見せいただければ、店長はもちろん、その後もブランドマネジャーやSV、開発本部スタッフへとスピード昇格が可能です。
実際に、入社半年でブランドマネジャーやSVになった方も！好調に新規店舗の出店が続いているのも、早期キャリアアップにつながっています。