工場内において製品(即席めん)を揚げるために使用する揚げ油の酸価濃度を測定する仕事です。 *ビーカー・フラスコ・シャーレ・電子天秤などの器具を使用し、測定を行います。 *測定結果を基に酸価濃度の計算をし記録します。
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