◎『炭リッチ』や『炭アジト』などの店長業務◎ ★新業態を立ち上げるチャンスもあります 。
【将来の幹部候補も考えた採用です】
◎希望や経験に合わせて、できるポジションからお任せしていきます。
《仕事内容》・接客・調理・仕入れ・スタッフの教育・メニュー開発・売上管理 など☆店長はお店の「あるじ」カムリッチでは、店長が接客も調理もするのは当たり前。
お店全体に目配りして、各ポジションのスタッフをカバーしています。
店舗の責任者としてオールマイティなスキルが身につきます。
【体調管理やプライベートも大事】
各店舗には2~4名の社員を配置。
店舗をサポートする統括店長もおり、希望通りに休日を取れるようにしています。
☆女性店長も活躍中☆女性のお客様も多く、同性目線のアイデアを活かしています。
締めの業務は一人でさせないなど、安全面も万全です!《経営者と距離が近い》週1回、社長を中心にした食事会があり、自社の店舗や競合他店に足を運び研究しています。
社員も自由に参加することができます。
炭火焼き×イタリアンの『炭リッチ』が大人気!居酒屋のカジュアルなスタイルでプチ贅沢な料理を味わってほしい。
そうしたコンセプトから誕生したのが『炭リッチ』です。
釧路・仙鳳趾のカキ、フォアグラ、オマール海老と、名物メニューが大好評!東京にも3店舗出店し、TVの人気情報番組でも紹介されています。
全国でも注目の店舗をマネジメントしてみませんか。
あなたのアイデアから新業態が誕生することも!新業態の開発にも積極的で、おでん、ハンバーグ&ステーキ、イタリアンカフェが今後オープン予定です。
また業態の1つである「牡蠣ならあるよ」は、ある料理人の発案がきっかけ。
現在、その料理人が店長としてお店を取り仕切っています。
現場から良いアイデアが出たら、その方にお店を任せることも十分にありえます!