北海道の旬の食材を利用した飲食店(ファームレストラン)の店舗企画を行い、オープン後は店長として運営を行う。
また、農産物(ソバ・菜種油など)及び伝統工芸品「日本古来の植物繊維を利用した商品)の加工・販売も行います。
*蘭越町へは所在地(札幌市)~往復します。
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