イタリアンフレンチ創作料理レストラン「Raconter(ラコンテ)」でのホール・サービス業務全般。
オーダーを伺ったり、レジ・会計、料理のサーブなどをお願いします。
宿泊されるお客様をはじめ、ホテル内で行われる結婚式にお越しのお客様や式の2次会などで利用される方も多くいらっしゃいます。
【Raconter(ラコンテ)の1日】
11:00 出勤、朝礼、清掃、準備
↓11:30 ランチスタート(ホール業務)
↓14:30 ランチ終了。
休憩(まかない有)
清掃や企画を考えるなどの事務作業
↓17:30 ディナースタート
↓22:00 クローズ、清掃ホテル内で結婚式を挙げた方もお客様となるので最高のおもてなしと質の高いサービスで「レストランでも幸せを提供する」ということを心掛けています。