調理はもちろん接客も行います。
まずはシェフとマダムのサポート、洗い場、仕込み業務からはじまります。
後に、技術・経験・行動力に見合った仕事をまかせていきます。
調理・仕入れ・ワイン等フランス料理の技術すべてを身につけていただきます。
※独立希望者歓迎
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