職種:個性豊かなもんじゃ焼の名店20歳の頃、グレてたオレに「お店やらない?」っておふくろが声かけてくれた。あれから25年。次の世代に…子供の頃は関東を転々と、中学卒業してからは現場仕事で働いてたけど、18歳の頃からグレだしてロクに仕事もしてなかった。そんな自分を心配して母親が「一緒にお店やらない?」って声をかけてくれたのが全ての始まりだった。それから、いろんな飲食店でバイトして勉強して、22歳の時に我孫子に「百十」をオープン。最初は全然軌道に乗らず悔…