【月8日休】福利厚生バッチリの環境で、想像をカタチにしよう。(「舞子ホテル」でのパティシエ)(@株式会社PacificDinerService)

職種:「舞子ホテル」でのパティシエ産地や飼料まで考慮した材料選び。
満足いくまで試作。
そのこだわりは、新メニュー化やも給与に反映します。
毎月変わるレストランのデザート。
半年前から新メニューの考案をはじめています。
婚礼やちょっと贅沢な食事とお客さまのトクベツな時間を演出するものだから素材から、盛り付けからかなりこだわっています。
時間を掛けてこだわる分だけ残業がある日もありますが「深夜まで…」「今日は朝まで…」なんてことはない。
もちろん、残業手当もちゃんと…