「arpajon-アルパジョン-」の【パティシエ】※経験が活かせる! (@有限会社益野製菓を展開中！)

《生菓子から焼き菓子まで…ジョブローテーションで多彩な技術を習得》◎仕込みから仕上げまで製造全般 ◎商品企画 ◎販売 ◎品質管理・包装 など

【具体的には…】
◆材料配合、生地練りなど仕込み段階からデコレーションまで、一連の工程を担当。
ケーキはもちろん、多様な焼き菓子も当社の自慢。
それぞれのレシピに独自の技術がつめこまれており、高いスキルを幅広く習得できます。
◆販売接客良いパティシエは、製造技術だけでなく、お客様の“心"を知っているもの。
接客を通してお客様の生の声を聞き、新作考案やお店づくりに反映してください。
◆ウェディングケーキなど、オーダーケーキの試作・製造、新商品提案採用されれば自分が生み出したお菓子が店頭に並びます!◆焼き菓子など贈答用商品の製造、品質チェック、包装管理など

【人気店のノウハウをオールマイティに学べる!】
1年ごとに様々なポジションをローテーションしていくことで、技術はもちろん、パッケージやデコレーション、店舗の雰囲気づくりなど「求められる」お菓子に必要な全てを吸収できます。
休暇、報酬、研修…充実した福利厚生は業界屈指です!長時間労働や手当の薄さなど、劣悪な職場環境が少なくないと言われるこの業界。
そんな環境では、モチベーションを維持することは不可能と考え、当社では、前職の待遇を最大限考慮します。
また、年に最大20日支給される有給休暇の他、5年ごとに5日間の連続休暇も支給。
希望者にはラスベガスなど海外研修の機会もありますよ♪