*和食を基本とした調理業務全般 ・料理立案(宴会料理、居酒屋メニュー、日替わりおすす め) ・食材の発注 ・仕込、調理 ・食材在庫管理 ・清掃、衛生管理 ・厨房内統括 ・店長と協力し、店舗内の円滑な運営
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