ホール・キッチンという枠にとらわれず、一つのブランドを作り上げていただけます。
接客や調理、仕入れ、仕込みなど、ホール・キッチン業務全般をお任せします。
まかないを作るのも新人の仕事。
料理の腕を磨きつつ、作る楽しさを発見してください。
■自由度の高い業務に携わることができる。
「Enzan」のホール・キッチン業務だけではなく、食材選び、仕入れ、仕込み、メニュー作りなどあなたのやりたい仕事を自由に選んで働ける環境です。
■店舗スタッフとしての仕事だけではありません。
開店準備から営業中の調理補助、食材管理、在庫管理、原価率などの数値管理など様々な業務に携わることができます。
■メニューは社員全員で提案・試作・試食します。
定番の食材や季節ごとの旬の食材を使ったメニューを開発。
和食に使われる食材でも違うジャンルにアレンジすることも。
「こうあるべき」という決まり事にとらわれない柔軟な発想を活かすことができるでしょう。
■働きやすさを重視。
私たちは「働く楽しさ、私生活の充実」を大切に、週休2日制を導入。
働く人が幸せでなければ、お客様の満足を考えることなんてできないですから。