披露宴の準備・片づけ・サービスの提供、アルバイトの管理など
※将来は式のプロデュースにも携われます。
入社後は、まずバンケットクルーとして披露宴・二次会の準備や進行に携わります。
基本は1つの式に対して、プロデューサー+クルーの2名体制。
プロデューサーが新郎新婦のおもてなしを、クルーがアルバイトと全体の進行を管理します。
※アルバイトスタッフは大学生が中心(70名規模の披露宴で7~8名くらいです)※披露宴・二次会は土日が中心。
平日は次の式へ向けた準備をしています。
▼将来的にはバンケットプロデューサーとして、結婚式のプロデュースを任せたいです!打合せ段階からお客様と顔合わせをし、式全体の流れや演出を決めたり、各部門との打ち合わせ日程の調整をします。
※結婚式当日は2人とご両親のお出迎え~お見送りまで1日をサポートします。
◎必要な知識については、経験に応じて丁寧にお教えします。
◎音響・照明を手掛けることもありますが、機器の扱い方などはお教えします。
◎ホテルでのサービス経験者で、一年未満でプロデューサーになった例もあります。
◎実力に応じて、クルー⇒プロデューサー⇒マネージャーへと昇格可能です!