【未経験スタートOK!】
自分が通いたくなるお店をプロデュースする仕事です。
具体的な仕事内容入社後はまず店舗プロデューサーを目指して頂きたいと思います。
————————————————————————————————————————————★店舗プロデューサーって?————————————————————————————————————————————≪店舗運営業務≫まずは売上管理やシフト管理といった管理業務や、スタッフの教育や採用など店舗運営業務を学び、自分のものとしていって下さい。
≪プロデュース≫店舗運営業務をマスターしたら、いよいよプロデューススタートです。
立地条件や地域特性、客層などを念頭に置きつつ、自分の理想のお店づくりをお願いします。
キャンペーンの企画・実行やレイアウト設計、メニュー開発など、店舗全体をプロデュースしていってください。
もちろん、会社としても任せっぱなしやほったらかしにするつもりはありません。
全てにおいてバックアップいたします。
たとえあなたが失敗したとしてもしっかり受け止めます。
あなたはメンバーとともに失敗した理由を考え、改良し、成功に導いて下さい。
先輩プロデューサーたちもそうやって成長してきましたよ。
————————————————————————————————————————————★入社後の仕事は?————————————————————————————————————————————まずは接客を担当することからはじめていただきます日々の仕事を通じて、メニューを覚え、徐々に調理や盛付け、食材の仕入れ、管理、仕込みなども身に付いていきますメインメニューは基本固定ですが、季節料理やドリンクなど、お客様ニーズを反映した新メニューの開発に意見する機会も豊富です。
チーム/組織構成20代~30代を中心に個性豊かなメンバーが多数活躍しています!入社から3ヵ月で店長に抜擢された若手スタッフもいるなど、裁量を持って、どこより速いスピードで成長していける環境があります。