敬語も包丁も全然だった僕を、先輩はまるごと受けとめてくれた。(とんかつ専門店の調理スタッフ（店長候補）)(@和幸商事株式会社)

職種:とんかつ専門店の調理スタッフ（店長候補）肉の仕込みはプロの仕事。
全神経を集中！創業からずっと黒字。
安定経営がくれたのは、心に余裕を持って仕事に打ち込み、仲間と向き合える環境でした敬語は使えない。
包丁も握ったことがない。
まさにゼロからのスタートでした。
「これはどうやるんですか？」「手が空いたんですが何かやることはありませんか？」ガツガツと質問する僕に先輩たちはどんなに忙しくてもきちんと向き合ってくれました。
衣が潰れないよう包丁は斜めに入れる。
「ありがとうございました」だと感謝が過去形になってしま…