店舗運営業務全般◆一店舗の運営だけではなく、本部スタッフなど様々な道が選べますまず配属先の店舗にてホール・キッチン、そしてマネジメント等店舗運営業務全般を学び、店長へ。ゆくゆくは各地の「いいもの」を見つけ、仕入れる産地コーディネーターや商品開発、生産管理等々、本部スタッフへとキャリアアップし活躍できます。