【商品開発】日本全国で愛されるお菓子を作る!★経験・資格不問 (@株式会社エースベーカリー)

【あなたのアイデアでヒット商品を生み出す♪】
バウムクーヘンやケーキなどの焼き菓子や、ゼリーなど多彩なお菓子の《企画・開発》をお任せします。
バウムクーヘンやケーキ、ゼリーなど、当社が生産するすべての商品の企画・開発に携わります。

【具体的なお仕事内容・流れ】

▼企画・アイデア出し「この商品、こうしたらどうだろう?」「こんな商品をつくりたい!」 という想いからスタート!
▼市場調査・サンプル開発 流行っている味や、食感を追求しながら試作
▼量産化の検討 原料の選定、原価計算を行い、製造部と打ち合わせを重ねます
▼パッケージ作り 包装のデザインや素材も重要!
▼売れ行き検証 発売後は動向を見ながら、ブラッシュアップのポイントを探します世間で今、どんな味や食感が求められているのか…トレンドを敏感に感じ取るセンスを磨くことが出来ます。
自分が良いと思うだけでなく、お客様の手に渡った時に「美味しい!」と感じてもらうにはどうしたらいいか?という意識を常に持って開発に携わっていただければと思います。