高齢者向けマンション内のレストランスタッフ（ホール・キッチン・栄養士） (@株式会社オリンピア)

＜オープニングスタッフ募集＞高齢者マンション「サンシティ」内レストランでの業務をお任せします。
具体的な仕事内容マンション内のレストランなので、お客様はご入居者とそのご家族、ご友人のみ。
一人ひとりのお名前や好みを覚え、きめ細かな「おもてなし」を行うことができます。
今回はオープニングスタッフとして、「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」「栄養士」を同時募集。
思いやりの気持ちを大切に、お客様の毎日のお食事を快適に演出してください。

【ホールスタッフ】
レストランにいらしたお客様を席までご案内し、ご注文をお伺いします。
ご注文のお料理をテーブルにお届けし、素材や調理法などをご紹介します。
お客様がお帰りの際はお見送り、後片付けをします。
店舗のオープンからクローズまで、レストラン運営全般の仕事です。

【キッチンスタッフ】
朝食・昼食・夕食の調理を担当します。
和食スタッフと洋食スタッフを募集します。
調理や盛り付けの詳細は各施設の調理担当者に任せています。
ご入居者の好みや要望を考慮し、皆様にご満足いただけるよう工夫してください。
毎日の食事のほか、イベントの特別料理やパーティー用のフルコース、懐石料理などを作る機会があり、調理の幅が広がります。

【栄養士】
キッチンスタッフと一緒に、栄養バランスに配慮して、高齢の方が召し上がりやすいよう、食材の大きさや固さなどを調整します。
ご入居者お一人ひとりの持病や体調を把握し、体に優しく満足感のある食事をご提供します。
栄養士の資格が必要です。
チーム／組織構成20代～50代の幅広い年代が活躍中。
ホテル・レストランなどの飲食業界の経験が活かせる仕事ですが、ホールスタッフには全くの未経験で入社した社員も多数。
社員同士の仲がとても良く、年代や役職を問わず、冗談を言い合ったりと明るい笑い声に満ちています。
助け合いの精神を大切にしていますから、分からないことや困ったことがあればすぐに周りのスタッフがサポートします。