“焼き立て・でき立て”にこだわり、ほとんどの商品を店舗内でつくっている「ブーランジェリーエミュウ」。
パンやスイーツの製造を中心にお任せします
【入社後まずは?】
材料やパンだねの計量、成形といった簡単な業務からスタート。
その後、ミキシング、焼成へと段階的にステップアップしながら、パン製造の基礎知識や製造工程、衛生管理などを学びます。
活躍中の先輩たちも、ほとんどが未経験スタート。
イチから指導しますので、経験や技術がなくても大丈夫です。
【基本をマスターしたあとは?】
提携する日清製粉の技術研修に1年間通います。
修了すれば技術者に認定されるだけでなく、同業他社のスタッフと交流する機会も豊富。
業界ネットワークが広がりますよ!
【つくる喜びを味わえる!】
出来上がったパンを店頭に並べたり、時には販売スタッフを手伝ったり、お客様と直に触れ合えるのが製造工場との違い。
「おいしかった!」「また買いに来たよ!」と声をかけていただくことも多く自分がつくったパンが目の前で売れて、お客様を笑顔にできる喜びがあります。