介護福祉施設の【給食管理マネージャー/マネージャー候補】 (@有限会社フレスコ・カンパニー)

介護福祉施設にて、給食調理・スタッフの労務管理・人材教育・施設対応などの現場マネジメントをお任せします。
長野県長野市・千曲市・上田市にある担当事業所で、現場の給食管理業務をお任せします。

【具体的には】
◎給食調理、厨房業務◎イベント食の提案、打ち合わせ◎スタッフのシフト管理◎食材の発注、管理◎衛生管理、指導◎小口現金管理、仕入伝票入力 ほか

【入社後は】
まずは、いずれかの受託施設に配属。
現場のスタッフと共に、実務を通して仕事の流れを掴みます。
施設により4～10名の調理師・栄養士・調理員がいますので、コミュニケーションを取りながら、より良い人間関係を築いてください。
原価管理やシフト管理には独自のシステムを導入!本部と共有ができる管理ソフトのため、簡単にデータを一本化できます♪

【将来は】
複数の現場を担当するエリアマネージャーや本部の総務監理者として現場をフォローするなど、希望や適性に応じたキャリアアップが可能です。