当社工場の第一加工部にて、マグロのブロックやサクの加工を担当していただきます。
スキルを身につけ、将来は管理職を目指す道も開けています!入庫後、一番最初の加工となる重要な部署です。
お客様の用途や要望に応じて、マグロ類をスキンレスブロック・サクなどに加工します。
できるだけロスを少なく、正確にカットするには高度な技術が要求されます。
カット・トリミングによる加工を加えた後は、高級漬け魚から学校給食用の商品まで、魚を原料としたさまざまな商品を製造する第二加工部に引渡します。
スムーズな連携で、鮮度を守ってください。
【入社後の流れ】
先輩スタッフがマンツーマンで指導します。
現場で実際の作業を見ながら、少しずつやり方を覚えていってください。
経験を積み、将来は管理職として活躍するほか、希望によっては営業や企画への転身も可能です。
【来春には新社屋に移転予定】
業績好調によるスタッフ増加に伴い、来年春には大井川に本社&工場を移転します。
社員食堂なども充実させ、快適に働ける環境を調える予定です。