職種:[元祖タンメン屋/ばりばり軒]を運営する会社残業ほぼゼロ。
メリハリある働き方ができる上手くいったら一緒に喜び、失敗したら何が原因なのかを一緒に考える。
そんな育成しています。
タンメンを3杯同時に作れるようになった。
アルバイトの子のメニューを読み上げる声が大きくなった。
いつもお店にいるわけではないのにそんな小さなことにも気づいてくれるエリアマネージャー。
売り上げや利益率が落ち込んでも絶対怒ったりはしない。
季節要因なのか。
ライバル店のキャンペーンなのか。
新メニューの仕込みに時間がかかり過…