キリンブランドのウイスキーを創り出す職人 (@キリンディスティラリー株式会社)

“クリーン＆エステリー”なキリンのウイスキーづくりの一員になっていただきます。
原料となる大麦やトウモロコシの受入検査から、仕込、醗酵、蒸留・樽熟成などのウイスキー造りに関する一連の工程、そしてウイスキー造りに必要な設備の保全業務等に携わって頂きます。
ウイスキーの香味を決める要素は原料の比率や仕込・蒸溜の方法、そして熟成条件等、多岐にわたります。
その中で新しい技術や知見を用いて、皆様に「美味い！」と言って頂けるウイスキーを造るため、メンバーは熱意を持って業務を行っています。
キリンウイスキー「富士山麓
樽熟原酒50°」も、メンバーのウイスキーにかける情熱から生み出された逸品です。
入社後は、ベテラン社員とマンツーマンでウイスキー製造におけるノウハウを、しっかりとお伝えしていきます。