団体予約中心！ツアーで人気のフルーツパークレストランの調理師 (@株式会社ビードハーブ)

「蒲郡オレンジパーク」内レストランでの調理、及びメニュー開発業務パーク内には1000席規模のレストランとBBQコーナー。
ツアーなどの団体予約が中心で一部フリーのお客様にも対応します。
メニューは旬の食材などを使った御膳定食などの調理。
“一皿の演出にこだわる”というより、多くのお客様に同じ味を楽しんでいただくスタイルです。
お昼の予約対応中心なので、時間配分や調理量などの予定も立てやすいです。
季節ごとにメニューの見直しに伴う、メニュー作成などもお願いします。