ここで働いた経験が、糧(カテ)になる。技術も接客も、一流へ。(『焼肉 銀しゃり 直球カルビ』や『博多炉端 磯ちょうちん』など人気店のホールスタッフ／キッチンスタッフ)(@有限会社和コーポレーション)

職種:『焼肉 銀しゃり 直球カルビ』や『博多炉端 磯ちょうちん』など人気店のホールスタッフ／キッチンスタッフ下処理や盛付けなどの基本的なコトから、うち独自の徹底したこだわりまで。
すべて出し惜しみなく教えます！焼肉って、奥が深いんです。
肉の切り方にしてもちゃんと肉の筋にそって、旨みを逃さないよう丁寧に。
切り方で肉の美味しさって全然違うんです。
シンプルな料理だからこそ仕入れ先、下処理、切り方、盛付けに細部までこだわっています。
そして、そのこだわりを入社後に出し惜しみなく教えます。
もし社員が独立したとき、その技術を自分の店で存分…