『料理が好き!調理が好き!』なら是非チャレンジ!【製造管理】 (@株式会社星野リゾートホールディングス)

ビュッフェ・デザートメニュー・お土産などの製造管理☆計量・調理・包装の工程をお任せします／将来的には生産工程の改善もお任せします！まずは、できることから業務をスタート。
工程作業を覚えていきながら、ゆくゆくはマネジメントも手がけてください。
□■ビュッフェ・デザートメニュー・お土産などの製造工程管理■□計量⇒調理⇒包装の工程に準じ、4チームが作業しています。
あなたはこの各工程を統括。
メニュー製造をマネジメントします。
各6・7名で構成されるチームを上手にハンドリングしてください。
□■より高品質・高効率を目指した生産工程の見直しと改善■□現場に大きな裁量を与える星野リゾートグループの当社で、あなたのアイデアが存分に活かせます。
─☆将来的にはメニュー開発も☆─施設料理長と連携し、各種新商品を開発しています。
将来的にはこのメニュー開発に参加することも可能です。
製造工程で積んだ経験を活かし、既存メニューの見直し・改良も担えます。
☆星野リゾートのビジネスと食を支える「やりがいある」仕事。
求めているのは調理経験より"情熱"や"想い"です!調理経験はあればベターというレベル。
高度な技術は求めていません。
「より効率的に、より良いモノを創る」ことへの"情熱"や"想い"、25名のスタッフと上手にコミュニケーションできることを重視します。
こうしたいという"情熱"や"想い"を持って、ぜひチャレンジしてほしいと思っています。