本格イタリア料理の総合職(店長候補)※未経験から学べます! (@とんきゅう株式会社)

◆店舗でのホール・厨房・キッチン業務全般をお任せします！将来的には店長・料理長として、店舗展開の礎になってください！★ 店長をサポートしながら店舗づくり全般に携わってください ★

【スタッフをしっかり育てる、充実した教育研修】

▼入社直後の研修では 先輩社員が店舗に常駐し、接客や調理の基本作業から覚えていただきま す。
近い将来、教える立場になることを意識しながら、一つひとつの作業の意味や重要性を理解していきましょう。

▼研修期間の目安は 未経験者なら1ヶ月程度ですが、期間内に覚えきれなくても大丈夫。
一人ひとりのペースに合った進め方で、時間をかけて育成する方針です。

▼その後も定期的にフォローアップ店長になるためのチェック項目を一つずつクリアしながらステップアップ。
自信が持てるようになるまで丁寧にフォローします。


【具体的な業務】
◎売上や仕入れ、利益・コストなどの数値管理◎スタッフの採用や教育、シフト管理◎接客や調理◎メニューの提案と作成