■パリの三ツ星レストランは、メニューにも心くばりがありました。<一流ホテルや結婚式場、レストランを舞台に、最高のパーティを創る仕事>まずは、結婚式や披露宴に参列されるゲストのアテンド、料理のサーブからスタート。半年~1年後をメドにパー...