・素材と盛り付けにこだわり、フレンチの様な中国料理(ヌ ーベルシノワ)の調理・店舗運営、数値管理、部下育成などマネージメント業務を 学び、3年で独立、開業できる知識とノウハウを習得して いただきます。*応募の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて ください。
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