東山動植物園の中にある披露宴会場の【バンケットマネージャー】 (@株式会社ガーデンテラス東山)

一日最大2組のレストランウエディング◆＊その披露宴会場のリーダーとして、当日の運営をお任せ。
進行管理やスタッフへの指示などをお願いします。
新郎新婦様やゲスト様にとって、最高の一日、最高の思い出になるように、隅々まで気配りをしたサービスを提供してください。

【当会場の特徴*】
◎東山動植物園内というロケーション◎2013年にオープンした新しい施設◎バンケット会場は1つ◎一日最大2組まで◎平均列席者数は70名(最大でも100名程度)◎プロジェクションマッピングや噴水を利用した演出 など

【具体的な仕事内容】
◆お客様対応◆タイムスケジュールに合わせた進行管理◆スタッフへの指示◆料理のタイミングなど、キッチンへの指示◆司会者のフォロー など事前準備としては…◆ウエディングプランナーとの打ち合わせ◆席札・引き出物などの最終チェック◆音響やプロジェクションマッピング機器のチェック◆スタッフの教育、事前ミーティング など披露宴会場の“監督役"として、あなたの指示ですべてが動きます。
将来は、支配人へのキャリアアップも可能将来的には、会場全体の管理者である支配人へのキャリアアップも可能。
全国約40ヶ所に結構式場を展開するベルコグループでは、会場ごとに分社化をしており、支配人になると一つの会場の経営者として、その運営を任されます。
より全体を統括する立場から、会場運営やスタッフの教育などに携わることができます。