店長候補／裁量の大きさと自由度の高さで、仕事もプライベートも充実しませんか (@カネハチ有限会社)

惣菜店での調理・販売・接客から、マネジメントまで幅広くお任せします！具体的な仕事内容＜主な仕事内容＞◆惣菜の調理・陳列◆惣菜の販売・接客◆店舗のレイアウト◆商品の企画・開発◆店舗の売上管理◆食材などの手配◆スタッフのマネジメント＜入社後の流れ＞最初の半年間は、製造分野で「お惣菜づくり」に携わっていただきます。
その後はシフト管理業務などを経て、店長へとステップアップします。

【地域のことをよく知る店長】
現在はそれぞれの地域に密着して、6店舗の運営をしています。
店舗によりお客さまの傾向が違うので、売れ筋商品も異なってきます。
そのため、店長は地域の特性やお客さま層についてよく知ることが必要です。
本部から、季節ごとのおススメ商品についての指示を出していますが、現場の責任者である店長が、日々の店舗運営で培ったデータをもとに、推したい商品、材料の発注、金額の調整などを考え、提案できます。
大きな裁量権を持ち、そして自由に店舗運営に取り組めます！責任が大きくなる分、やりがいを感じることができます。
最初は「基本に忠実！」業務を覚えることからスタートしますが、慣れていくと、新たな試みやアレンジをしていくことができます。
「より美味しいものを多くのお客さまに届けたい！」という気持ちで、積極的にチャレンジしていただきたいと思います。
チーム／組織構成

【活躍するスタッフの入社のきっかけと今】
◎「お惣菜業界」の将来性に期待して転職を決めました。
◎料理が好きだったので「好き」を活かした仕事にチャレンジしました。
現在は、新メニューを編み出すなど、楽しみながら働いています。