【店舗・運営管理】★店長・エリアマネージャー候補 (@株式会社神楽坂五十番)

『神楽坂五十番』発祥の手づくり肉まんや、点心の販売店を百貨店や駅ナカで展開中の当社。
店長候補として、店舗オペレーション全般をお任せします。
《具体的には》◎店舗運営業務開店・閉店準備、お客様への声かけ・接客、レジ作業、商品陳列、店内清掃◎店舗管理業務商品管理、工場への発注、売上数値管理◎スタッフ管理業務パート・アルバイトスタッフの指導育成、シフト管理◎その他出店先企業との連絡や季節イベントの企画立案、新商品の提案、店舗オペレーションの改善 など◎催事名古屋や、宇都宮、千葉など全国各地のグルメイベントに、参画をしています。
最近では『神楽坂五十番』をみなさんに知っていただけるように、参画の回数も増やしています。
催事に参加することでいろんなお客様に出会う機会が増え、接客スキルもより身につく機会が多くありますよ!★入社後はまずは経験ある店長のもとで、商品・接客・店舗運営などの基礎を約1カ月かけてしっかり学びます。
その後は、複数の店舗を巡回しながら様々な経験を積み、次の店長を目指してください!良い提案は即反映!自由度の高い環境で店舗づくり新たに開発した「牛すき焼きまん～半熟風卵入り」が大ヒット!新商品や季節商材の開発にも力を入れており、工場やパート・アルバイトも含め、全員でアイデアを出し合っています。
少数精鋭体制だから現場の裁量も大きく、店舗運営に関する改善案も大歓迎。
自分の意見をスピーディーに実現していける面白さがありますよ。
未経験の方も安心の環境大手百貨店や駅ナカのショッピングセンターなど集客力の高い店舗ばかり。
加えて、当社の中華まんは抜群の知名度を誇り、「おいしかった」「ありがとう」というお客様の声も励みになります。
また、各出店先ではサービスレベルの向上に向けた接客マナーや販売実務などの研修も多彩。
未経験の人も心配要りません。